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PLAN
Introduction………………………………………………….….…………………..….
I : Les méthodes traditionnelles de gestion des
stocks……….….……………….…..
A : La classification ABC des stocks
B : Méthode de la quantité économique
C : La gestion calendaire
et un
Exemple
de saisonnalité ou aide à la procédure d'intervalle
D
: Une notion nouvelle : Les
inducteurs de coût dans la classification ABC
II : Le MRP………………………………………………………………………….......
A : Définition et principes
B : Fonctionnement
C : Limites du MRP
Conclusion…………………………………………………………………………….
Annexe…………………………………………
……………………………………..
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Introduction
Face au développement du système industriel et les insuffisances du
modèle taylorien révélées dans les années 60, la gestion de production
a dû évoluer, notamment quant à la gestion des stocks. Celle-ci s’est
progressivement révélée être un élément fondamental en matière de
régulation des facteurs de production.
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Produire nécessite des matières premières et des produits finis, évidemment,
mais également des produits en cours de fabrication. Ces divers produits font l’objet
de stocks afin d’être immédiatement disponibles pour l’entreprise.
Les stocks constituent à la fois une nécessité et une contrainte financière
importante pour l’entreprise. En moyenne, le coût annuel des stocks
représente 25 à 35% des capitaux immobilisés. C’est pourquoi la gestion des
stocks doit être traitée sérieusement par l’entreprise : une gestion saine
des stocks permet de libérer une trésorerie et entraîne une diminution des
charges financières.
Le stock a souvent une importance considérable dans l’entreprise. Il permet
par exemple de parer à la pénurie, il peut être constitué dans un but
spéculatif (on achète à un prix bas pour revendre à la hausse), il peut
permettre d’acheter en quantité et bénéficier ainsi d’une réduction du
prix unitaire, il permet d’assurer une consommations régulière d’un
produit bien que sa production soit irrégulière (exemple : le vin).
Le stock a également plusieurs inconvénients majeurs comme la rigidité de la
production (il faut écouler les stocks, l’immobilisation de surface, l’immobilisation
de moyens financiers importants, augmentation du délais moyen de production,
etc.)
Ainsi, au fur et à mesure, est né le soucis d'optimiser leur gestion afin de minimiser son coût : il faut planifier leur gestion.
A l'écart de la fonction production de l'entreprise se sont développées des méthodes autonomes de gestion des stocks, maintenant appelées méthodes traditionnelles (I). Celles-ci se sont rapidement révélées simplificatrices ce qui a permit au MRP d'émerger (II).
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I : LES METHODES TRADITIONNELLES DE GESTION DES STOCKS
La toute première méthode fut celle élaborée par Pareto : la méthode
ABC. Cette méthode permet de déterminer les éléments à surveiller le plus attentivement.
A : La classification ABC (Loi 20-80)
1)Origine
Cette méthode de classement a été élaborée par Monsieur Pareto (
socio-économiste né en 1848 et mort en 1923). Cette méthode s’appelle
également Loi des 80/20 ou Loi de Pareto.
On a remarqué que :
- 20% des conducteurs ont 80% des accidents .
- 20% des voies ferrées assurent 80 % de trafic.
- 20 des pièces stockées représentent 80% de la valeur du stock.
- 15% des contribuable payent 85% des impôts.
2) Définition et buts
C’est une méthode objective et efficace de choix, basée sur une période
d’observation antérieure.
Elle permet dans un problème :
1. de classer par ordre d’importance des éléments (produits, pièces ,
gammes, phases…) en fonction d’un critère retenu (franc, heure, poids,
volume)
2. de mettre en évidence les éléments les plus marquants qui requièrent
le plus d’intérêt. (courbe).
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3) Présentation de la méthode
Quand le nombre des articles devient trop nombreux, l’entreprise ne peut
concentrer avec la même précision sur l’ensemble des donnés. Il est
donc nécessaire de donner un classement afin de mieux gérer les stocks. On
ne gère pas à la même manière les fournitures de bureau et les articles
destinés à la production .
Car toute action de gestion implique un coût ( l’élaboration des
méthodes, mise en en place, surveillance ,…).
Dans certain cas les économies obtenues par l’adoption de méthode de
réduction des coût risque d’être inférieures aux sommes dépensées à
cette effet, et donc aboutir à l’effet contraire à celui recherché .
L’entreprise doit donc faire des choix, la classification ABC permet de
savoir sur quels éléments porter en priorité son attention .
On va classer en trois catégories ABC en fonction de l’importance
relative. On peut remarquer que la notion d’importance n’a de sens que
si elle est situé dans un contexte donné.
Classe A : éléments de forte importance
Classe B : éléments de moyenne importance
Classe C : éléments de faible importance
Une troisième classe, appelée D, peut être utilisée pour qualifier les
articles qui échappent à l’analyse .
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- Principes de base -
Cette loi met en évidence les phénomène de concentration en traduisant le
fait que certaines valeurs consommées ( coût d’achat de matière ,
consommation de produits ) suivent une loi gausso-logarithmique.
Le principe de base est de classer par valeur décroissante les éléments
étudiés selon un critère d’analyse déterminé, et de calculer les
pourcentages cumulés.
La recherche du critère d’analyse correspondant à la classification
désirée les valeurs peuvent être connue ou calculée à partir des
valeurs connues .
Nous obtenons ainsi :
- X% des éléments représentent Y % de la valeur étudiée.
- 20% des articles représentent 80% des la valeur du stock
- 80% des articles représentent 20% des la valeur du stock
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Le phénomène de concentration se traduit graphiquement ainsi :
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Le but de la méthode est de séparer les éléments en deux groupes (méthode
dite des 20/80) ou trois groupes ( méthode ABC).
Dans un point de vue opérationnel, une répartition en trois groupes pose moins
de problème qu’une répartition en deux groupes.
Ainsi les résultats de l’étude donnent :
10% des produits représente 65% de la consommation
25% des produits représente 65% de la consommation
65% des produits représente 65% de la consommation
et :
Le groupe A sera constitué des premiers 10%
Le groupe B sera constitué des 25% suivants
Le groupe A sera constitué des 65% restants
Gestion très soignée Pour le groupes A, moyenne pour le groupe B, et peu
coûteuse pour le groupe C.
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